JUN 24: GSIA-13

Diplomado de Especialización en Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria

Curso privado

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Responsable	Bq Innova Consultores
Última actualización	07/10/2024
Tiempo de finalización	7 horas 25 minutos
Miembros	85

Curso

⭕ 1. MATERIAL DE TU DIPLOMADO

1Lecciones ·
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⭕ 2. CURSOS ELECTIVOS

25Lecciones ·
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- CURSO ELECTIVO N°01 (PARTE 01 DE 01): PRIMEROS AUXILIOS Y FORMACIÓN DE BRIGADAS DE EMERGENCIA
- CURSO ELECTIVO N°02 (PARTE 01 DE 01): MANEJO DE EXTINTORES Y EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL
- CURSO ELECTIVO N°03 (PARTE 01 DE 03): SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2015
- CURSO ELECTIVO N°03 (PARTE 02 DE 03): SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2015
- CURSO ELECTIVO N°03 (PARTE 03 DE 03): SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2015
- CURSO ELECTIVO N°04 (PARTE 01 DE 03): SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001:2015
- CURSO ELECTIVO N°04 (PARTE 02 DE 03): SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001:2015
- CURSO ELECTIVO N°04 (PARTE 03 DE 03): SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001:2015
- CURSO ELECTIVO N° 05 (SESIÓN 1 DE 2): GESTIÓN DE LOS COSTOS DEL PROYECTO
- CURSO ELECTIVO N° 05 (SESIÓN 2 DE 2): GESTIÓN DE LOS COSTOS DEL PROYECTO
- CURSO ELECTIVO N° 07 (SESIÓN 1 DE 2): MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y MATERIALES PELIGROSOS
- CURSO ELECTIVO N° 07 (SESIÓN 02 DE 02): MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y MATERIALES PELIGROSOS
- CURSO ELECTIVO N° 08 (SESIÓN 01 DE 03): SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL ISO 45001:2018
- CURSO ELECTIVO N° 08 (SESIÓN 02 DE 03): SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL ISO 45001:2018
- CURSO ELECTIVO N° 08 (SESIÓN 03 DE 03): SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL ISO 45001:2018
- CURSO ELECTIVO N° 09 (PARTE 01 DE 02) - GESTIÓN DE LA CALIDAD Y RECURSOS DEL PROYECTO
- CURSO ELECTIVO N° 09 (PARTE 02 DE 02) - GESTIÓN DE LA CALIDAD Y RECURSOS DEL PROYECTO
- CURSO ELECTIVO N° 11 (SESIÓN 1 DE 1) HIGIENE OCUPACIONAL: AGENTES FÍSICO, QUÍMICOS, BIOLÓGICOS, ETC
- CURSO ELECTIVO N° 11 (SESIÓN 2 DE 2) HIGIENE OCUPACIONAL: AGENTES FÍSICO, QUÍMICOS, BIOLÓGICOS, ETC
- CURSO ELECTIVO N° 13 (SESIÓN 1.1 DE 4) SOFTWARE APLICADO A LA GESTIÓN DE PROYECTOS
- CURSO ELECTIVO N° 13 (SESIÓN 1.2 DE 4) SOFTWARE APLICADO A LA GESTIÓN DE PROYECTOS
- CURSO ELECTIVO N° 13 (SESIÓN 2 DE 4) SOFTWARE APLICADO A LA GESTIÓN DE PROYECTOS
- CURSO ELECTIVO N° 13 (SESIÓN 3 DE 4) SOFTWARE APLICADO A LA GESTIÓN DE PROYECTOS
- CURSO ELECTIVO N° 13 (SESIÓN 4 DE 4) SOFTWARE APLICADO A LA GESTIÓN DE PROYECTOS
⭕ 3. VIDEOCURSOS (EXCEL, OFFICE, AUTOCAD, ETC.)

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⭕⭐ 4. EXÁMENES DEL DIPLOMADO (OBLIGATORIO)

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- 4. Accede aquí a tus exámenes: Parciales, Final y Recuperación
⭕ 5. GRABACIONES DE TU DIPLOMADO

27Lecciones · 6 h 28 min
- MÓD I - (SESIÓN 1 DE 2) SEGURIDAD, CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
- MÓD I - (SESIÓN 2 DE 2) SEGURIDAD, CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
- MÓD II (SESIÓN 1 DE 2) - MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA EN ALIMENTOS
- MÓD II (SESIÓN 2 DE 2) - MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA EN ALIMENTOS
- MÓD III (SESIÓN 1 Y 2) - LEGISLACIÓN ALIMENTARIA: MARCO REGULATORIO EN PERÚ, ECUADOR Y EN EL MUNDO
- MÓD IV (SESIÓN 1 DE 2) - PLANEAMIENTO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
- MÓD IV (SESIÓN 2 DE 2) - PLANEAMIENTO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
- MÓD V (SESIÓN 1 DE 2) PROGRAMA DE PRERREQUISITO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- MÓD V (SESIÓN 2 DE 2) PROGRAMA DE PRERREQUISITO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- MÓD VI (SESIÓN 1 DE 3) - ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP)
- MÓD VI (SESIÓN 2 DE 3) - ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP)
- MÓD VI (SESIÓN 3 DE 3) - ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP)
- MÓD VII (SESIÓN 1 DE 3) - NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC V9
- MÓD VII (SESIÓN 2 DE 3) - NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC V9
- MÓD VII (SESIÓN 3 DE 3) - NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC V9
- MÓD VIII (SESIÓN 1 DE 3) - IFS y GLOBAL G.A.P
- MÓD VIII (SESIÓN 2 DE 3) - IFS y GLOBAL G.A.P
- MÓD VIII (SESIÓN 3 DE 3) - IFS y GLOBAL G.A.P
- MÓULO IX (SESIÓN 1 DE 2) - TRAZADO, ETIQUETADO Y ROTULADO DE ALIMENTOS ENVASADOS
- MÓULO IX (SESIÓN 2 DE 2) - TRAZADO, ETIQUETADO Y ROTULADO DE ALIMENTOS ENVASADOS
- MÓD X (SESIÓN 1 DE 2) - LA GESTIÓN DEL RIEGO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGÚN ISO 31000
- MÓD X (SESIÓN 2 DE 2) - LA GESTIÓN DEL RIEGO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA SEGÚN ISO 31000
- MÓD XI (SESIÓN 1 DE 2) - IMPLEMENTACIÓN DEL ESQUEMA FSSC 22000
- MÓD XI (SESIÓN 2 DE 2) - IMPLEMENTACIÓN DEL ESQUEMA FSSC 22000
- MÓD XII (SESIÓN 1 DE 3) - AUDITORÍA A UN SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
- MÓD XII (SESIÓN 2 DE 3) - AUDITORÍA A UN SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
- MÓD XII (SESIÓN 3 DE 3) - AUDITORÍA A UN SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
❇️ MÓD I - SEGURIDAD CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

4Lecciones · 57 min
- 🤔¿Qué es la inocuidad?🤔
- Video Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad alimentaria
- Calidad e inocuidad alimentaria
- Seguridad alimentaria vs inocuidad: ¿Cuál es la diferencia?